Reportagem da Revista Nova Escola para a área de Gestão Escolar, Gestão da comunidade (Parcerias). O objetivo é o de saber qual é o caminho do alimento que nutre o estudante, mas também educa e movimenta a economia local. Os temas abordados são: Restos de alimentos servem de adubo em horta pedagógica; Ao se servir sozinhos, alunos aprendem a valorizar o que comem.