Plano de aula disponibilizado pelo Instituto Claro para alunos do Ensino Médio na área de Biologia, autoria de Nathalie Lousan, com objetivos de refletir sobre a relação do desenvolvimento sustentável e alimentação; aprender conceitos como: agroecologia e agrofloresta; conhecer as plantas comestíveis não convencionais (pancs); identificar possíveis pancs no “quintal de casa”; refletir que nem tudo é comestível e que existem plantas com diferentes níveis de toxicidade; resgatar memórias culturais e afetivas-culinárias relacionadas às pancs. Traz sugestões de aplicação para o ensino remoto, previsão para aplicação, proposta de trabalho.