Plano de aula disponibilizado pela Revista Nova Escola, de autoria de Cristiane de Oliveira Moura, para alunos do 4o. ano do Ensino Fundamental I, na área de História, com objetivo de “compreender a importância das especiarias para a circulação de culturas, no passado e no presente”. Produtos como a canela, noz-moscada, gengibre, cravo, e a pimenta eram muito lucrativos, e a mais procurada era a pimenta, que ajudava a disfarçar o odor e o sabor dos alimentos, além de serem importantes para a medicina: controle de doenças e pragas, como a praga que assolou Londres no século XVIII e matou 30 mil pessoas. “Pesquisadores defendem que as terras brasileiras foram consideradas pelos portugueses como um bom local para produção de especiarias”.