Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto e da Folha do Babaçu

A publicação sobre o aproveitamento integral do babaçu faz parte da Coleção Manual Tecnológico, elaborada pelo Instituto Sociedade, População e Natureza (ISPN). Esta nova publicação é o quinto volume da série. Os manuais tecnológicos de aproveitamento integral foram desenvolvidos a partir de experiências comunitárias de uso sustentável do Cerrado apoiadas pelo Programa de Pequenos Projetos Ecossociais (PPP-ECOS). O objetivo dos manuais é promover a replicação das tecnologias sustentáveis, apresentando soluções para o aproveitamento integral dos frutos nativos do Cerrado. É de autoria de Isabel Figueiredo, Fábio Vaz Ribeiro de Almeida, Donald Rolfe Sawyer e Andréa Lobo. “A cadeia produtiva do babaçu é uma das mais representativas do extrativismo vegetal no Brasil, em razão da área de abrangência da palmeira babaçu, bem como das inúmeras potencialidades e atividades econômicas que podem ser desenvolvidas a partir dela, de sua importância para famílias que sobrevivem da agricultura de subsistência associada à sua exploração, e da forte mobilização social e política em favor do acesso livre aos babaçuais”.

ph-img-destacada