Plano de aula do Portal do Professor do Ensino Fundamental II (Ciências Naturais) e Ensino Médio (Língua Portuguesa e Química). Os alunos deverão aprender como se representa a estrutura molecular dos ácidos carboxílicos e dos esteres, o conceito de reação de saponificação; definir e relacionar as principais propriedades dos sabões; preparar sabão simples.