A professora de filosofia, Giovânia Costa, apresenta e comenta o episódio “Sociedade do açúcar”, da série “Cultura do açúcar”. O vídeo mostra a importância da cultura açucareira na mesa e na religiosidade brasileiras, marcadas pelos hábitos e costumes do apogeu da monocultura canavieira.Segundo a professora, para continuarmos avançando na superação das desigualdades sociais nascidas nesse período.