Material disponibilizado pelo site Brasil Escola de autoria de Rainer Sousa, graduado em História, pertencente à equipe do Brasil Escola. A partir de 1530, iniciou-se a atividade açucareira no Brasil (a partir da cana-de-açúcar), pois já tinham experiência nas Ilhas de Cabo Verde e Madeira, além do preço favorável.Trata dos engenhos e de seus proprietários, os senhores de engenho. Especifica as causas do declínio dessa atividade econômica.