Plano de aula do Portal do Professor para alunos do Ensino Médio nas áreas de Química (Energia química no cotidiano, Relações da Química com as tecnologias, sociedade e meio ambiente) e Biologia (Ecologia e ciências ambientais). O aluno poderá aprender a identificar os principais reagentes envolvidos na produção de sabão, dimensionar a importância do reaproveitamento do óleo de cozinha.