Plano de aula disponibilizado pelo Portal do Professor para alunos do Ensino Médio (na área de Biologia) e na de Educação de jovens e Adultos (EJA, na área de Ciências Naturais), autoria de Selma Gonzaga Silva, com objetivos de compreender a biotecnologia como construção humana, percebendo seu papel nos processos de produção de alimentos e sua relevância no desenvolvimento da saúde humana; identificar etapas em processos de obtenção de alimentos considerando os aspectos biotecnológicos neles envolvidos; reconhecer mecanismos de transmissão da vida prevendo ou explicando a manifestação de características dos seres vivos a partir da engenharia genética; reconhecer benefícios, limitações e aspectos éticos da biotecnologia, considerando estruturas e processos biológicos envolvidos em produtos biotecnológicos; relacionar informações apresentadas em diferentes formas de linguagem e representação usadas nas ciências biológicas; interpretar experimentos ou técnicas que utilizam seres vivos, analisando implicações para a saúde e a produção de alimentos.