Material disponibilizado pelo site Brasil Escola, de autoria de Mariana Araguaia, bióloga, especialista em Educação Ambiental, equipe Brasil Escola, nas áreas de Ciências e Biologia. Explica que a “”Escherichia coli ou e-coli é uma bactéria na forma de bastonete, e anaeróbia facultativa. Seu habitat primário é o trato gastrintestinal de humanos e outros animais endotérmicos (“de sangue quente”). É considerada um indicador de qualidade de água e alimentos através da análise de coliformes fecais:” Doenças podem ser provocadas pela “ingestão de água ou alimentos contendo cepas da bactéria, liberadas juntamente com as fezes de indivíduos contaminados; pelo contato com animais doentes, e com profissionais da saúde ou instrumentais médicos contaminados”. Traz os seguintes tópicos: Alguns problemas de saúde causados pela bactéria e Medidas de prevenção.