Material Educacional, Planos de Aula e Projetos

Plano de aula do Portal do Professor para alunos do Ensino Profissional e Ensino Médio nas áreas de Ambiente, Saúde e Segurança; e Biologia. Os objetivos são: explicar o processo de fermentação; identificar os processos fermentativos que ocorrem na produção de bebidas; apontar o emprego de alguns processos de fermentação; mostrar a reação que ocorre com os açúcares.