Plano de aula disponibilizado pelo Instituto Claro para alunos do Ensino Fundamental II nas áreas de Cinema, Língua Portuguesa e Geografia, autoria de Laura Duarte, com os objetivos de estudar a cultura afro-brasileira; estudar o Ciclo do Açúcar na História do Brasil e a vida no Engenho; refletir sobre os lugares sociais do “negro” e do “branco” na história do Brasil a partir da canção “Morro Velho” de Milton Nascimento. Traz conteúdos relativos ao conhecimento  do povo brasileiro: formação; cultura brasileira; a cultura do açúcar e o contexto dos engenhos.