Química na prática: atividades com fabricação de perfume e sorvete podem motivar alunos

Material disponibilizado pelo Instituto Claro, de autoria de Leonardo Valle, para alunos do Ensino Médio, na área de Química. Traz o trabalho de Luiz Eduardo de Brito Corrêa que desenvolveu um projeto na área de química orgânica para a criação de perfumes, Outra proposta é de Nancy Granjeiro, professora de química, no 1o. ano do Ensino Médio para trabalhar misturas e reações, criando sorvetes para mostrar as reações químicas. Também traz o projeto com molho de pimenta para alunos do 3o. ano do Ensino Médio.