Plano de aula do Portal do Professor para alunos do Ensino Médio (Biologia) e Educação Profissional (Recursos Naturais,Ambiente, Saúde e Segurança). Os objetivos são: identificar o que é o balanço hídrico nos vegetais; refletir sobre a relação deste mecanismo com as mudanças no clima e suas implicações na agricultura.